Placas de vitrocerámica recomendadas OCU – Te ayudamos a elegir la mejor

Las placas de vitrocerámica cada vez están siendo más usadas en los hogares ya que son muy fáciles de limpiar y son menos peligrosas que el gas. ¿Necesitas comprar una placa vitrocerámica? En este artículo te vamos a mostrar qué modelos son los más recomendables por la OCU y por los usuarios para que puedas escoger la que mejor se adapte a ti.

Con tu nueva placa de vitrocerámica, ya sea vitrocerámicas de inducción y placas vitrocerámicas,  podrás disfrutar de tus recetas favoritas con la comodidad y seguridad que ofrecen.

En el mercado vas a encontrar una gran variedad de placas vitrocerámica,  de diferentes diseños, marcas y precios. Para encontrar la mejor, has de tener en cuenta diferentes puntos pero también tus preferencias y necesidades personales.

¿Tienes dudas sobre cuál es la mejor placa vitrocerámica? Aquí te vamos a ayudar a escoger la mejor para ti.  Descubrirás  las ventajas e inconvenientes de cada modelo y los puntos que has de valorar para acertar en tu compra.  

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Una vitrocerámica es una placa lisa de cerámica vitrificada muy resistente al calor que cuenta con una resistencia eléctrica debajo de esta que nos permite calentar la comida y cocinar de una manera más fácil, limpia y cómoda. La temperatura se puede manejar a través de un termostato con controles para que elijas la intensidad que necesites en función del alimento que estés preparando.

Puntos a tener en cuenta según la OCU

  • Medidas: antes de comprar tu placa de vitrocerámica has de tener claro la medida que vas a necesitar, las más comunes son las de 60 cm de ancho, pero las hay más anchas, de 80 o 90 cm, y también más estrechas, si tu cocina es muy pequeña. También hay placas de vitrocerámica que cuentan también con zonas de cocción convencionales con otros tipos de cocinado, como parrillas.
  • Potencia: Si anteriormente usabas gas, has de tener en cuenta la potencia que tengas actualmente contratada en tu domicilio, ya que si usas varias zonas a la vez, es posible que superes la potencia si la tienes muy justa.
  • Bloqueo de seguridad infantil: Evita encender de forma accidental la placa. En caso de tener niños en casa, es interesante porque que cuente con esta opción.
  • Indicador de calor residual: a través de una luz roja nos avisará si la placa está todavía caliente para evitar quemaduras.
  • Programación: hay placas en las que se puede programar para que se apaguen solas, una función que resulta muy útil si quieres dejar por ejemplo unas lentejas que se vayan haciendo solas.
  • Comida caliente: es una función para que la comida no se enfríe la comida a una temperatura baja para que no se quemen los alimentos.
  • Memoria: Permite mantener los ajustes de cocción para otra ocasión.
  • Función Consumo: Indica la potencia consumida tras preparar tu comida. Esto te ayudará a controlar la eficiencia en el uso de tu placa.
  • Conexión a internet: hay placas que permiten manejarlas a través del móvil, pero para este tipo de electrodomésticos no se le saca mucho partido, ya que lo normal es estar en casa controlando la cocción pero puede resultar útil si estas llegando a casa y has dejado la comida preparada y quieres que se vaya calentando para que esté lista cuando llegues.

Placa vitrocerámica recomendada

Mejor placa de vitrocerámica según la ocu

La OCU ha analizado las prestaciones de cada cocina, su consumo, la seguridad y la facilidad a la hora de usar cada placa vitrocerámica y la marca ganadora ha sido AEG, toda una Compra Maestra.

Mejor placa vitrocerámica portátil calidad precio

Mejor placa vitrocerámica de inducción

Mejor placa vitrocerámica barata de dos fuegos

¿Qué puntos fuertes tiene una vitrocerámica?

Las placas vitrocerámicas cada vez son más populares ya que cuentan con muchas ventajas que hacen que merezca la pena tener una en nuestra cocina:

  • La superficie de la placa es lisa, por lo que es muy fácil limpiarla.
  • La propia superficie lisa también favorece que los recipientes se mantengan estables sobre ella.
  • Son más estéticas y elegantes, dando un toque más moderno a tu cocina.
  • Algunos modelos cuentan con temporizador, lo cual nos facilita mucho en trabajo en la cocina.
  • Son más seguras, cuando está caliente aparecen unos indicadores de calor residual te avisan, evitando así posibles quemaduras.
  • Las zonas de cocción pueden tener distintas formas.
  • Salvo las de inducción, puedes usarlas con cualquier tipo de olla, incluso con las de barro.
  • Permiten aprovechar el calor residual.
  • Producen un calentamiento progresivo.

Desventajas de las placas vitrocerámica

  • El precio de las placas de vitrocerámica es más elevado que el de otros métodos de cocción pero cada vez hay más modelos con precios realmente baratos.
  • Tardan en conseguir la temperatura deseada.
  • Consumen mucha energía eléctrica, son menos eficientes que las de inducción.
  • Tardan en enfriarse, por lo que  si se quiere bajar la temperatura no lo hace de manera inmediata.

Diferencias entre inducción y vitrocerámica

¿Cuál es la diferencia entre una placa de inducción y una vitrocerámica? Ninguna es mejor que la otra, cada una tiene sus ventajas e inconvenientes, has de conocerlos para saber decidir qué vitrocerámica es mejor para tí.

Con una placa de inducción podrás reducir el consumo de energía de manera significativa, ya que usan más del 75% de la que necesitan en producir calor, que va directamente al recipiente.

Con una placa de vitrocerámica podrás utilizar cualquier tipo de menaje, incluidas tus ollas de barro. En cambio con las de inducción sólo podrás utilizar las ollas que estén preparadas para este tipo de placas.

La seguridad es otro punto para destacar en ambos tipos, en las placas de vitrocerámica el calor solo se produce en una zona, la cual, cuando está caliente, se encienden unos indicadores de calor residual te avisan de que todavía no está fría para evitar accidentes. En las de inducción, el cristal genera muy poco calor por lo que el riesgo de quemaduras accidentales es muy bajo.

Las placas son muy fáciles de limpiar, pero las de inducción lo son más aún,ya que los alimentos derramados no se quedan pegados, así que la limpieza también es bastante sencilla.

Las placas vitrocerámicas son más baratas que las de inducción.

Con las placas de inducción cocinarás más deprisa, porque el tiempo de precalentamiento se reduce a la mitad. Además, se puede pasar de la mínima a la máxima potencia en cuestión de segundos.

Consigues ahorrar en tu factura de la luz con una placa de inducción, ya que el consumo de energía se reducen en un 75% para producir calor, que va directamente al recipiente.

Las placas de inducción pueden ser perfectas para los que tienen menos tiempo para cocinar, o incluso una casa con niños. En cambio, si todavía te gusta cocinar a fuego lento, una vitrocerámica se puede adaptar perfectamente a ti.

No olvides, a la hora de escoger una placa que además has de tener en cuenta el tamaño (60 cm, 80 cm, también las puedes encontrar de 70 y 90 cm de ancho o tamaños especiales),

Cómo instalar una placa vitrocerámica

Las placas de vitrocerámica son de muy fácil instalación, tan sólo has de seguir unos pasos simples y la tendrás montada en pocos minutos.

Placas vitrocerámica mas vendidas OCU

Escoge en función de tus necesidades, comparando las características de los mejores modelos que te dejamos en el siguiente listado de las placas más vendidas y mejor valoradas por los clientes de Amazon. Gracias al comparador de vitrocerámicas de la OCU podrás elegir la que mejor se adapte a ti. En Amazon podrás encontrar las placas recomendadas por la OCU en su comparativa.

Ir arriba